Thư viện số TDU

Đăng ký nhận thông báo hàng ngày qua e-mail từ bộ sưu tập này

Năm xuất bản	Nhan đề	Tác giả
2017	Nghiên cứu sản xuất xoài miếng muối chua	Nguyễn, Tấn Thành
2017	Sản xuất nước uống atisô mật ong đóng chai	Nguyễn, Sơn Hải
2017	Chế biến sữa khoai môn có bổ sung chất màu từ hoa Bụt giấm	Lê, Diệu Hương
2017	Chiết tách bột màu anthocyanin từ đài hoa Bụp giấm	Trương, Thị Đài Trang
2017	Nghiên cứu chế biến nước chanh dây mật ong đóng chai	Phạm, Thùy Trang
2017	Sản xuất rượu vang dừa	Phan, Minh Tiến
2017	Xây dựng quy trình sản xuất sản phẩm trà chùm ngây đóng chai	Trần, Ngọc Anh Hưng
2017	Xây dựng quy trình chế biến bánh mì bổ sung khoai lang tím	Nguyễn, Văn Dương
2017	Khảo sát chế độ sấy thích hợp cho sản phẩm trà Chùm ngây đóng gói	Nguyễn, Thị Thanh Thúy
2017	Ảnh hưởng một số biện pháp chế biến đến chất lượng nước chuối già trong	Hồ, Thị Thanh Nhã
2017	Nghiên cứu khả năng sản xuất chả cá rô phi viên	Phạm, Thị Thể
2017	Sản xuất trà túi lọc Chùm Ngây và Cỏ ngọt	Lý, Thị Thu Thảo
2017	Sử dụng enzym pectinase trong sản xuất nước rong nho (Caulerpa lentilliferaJ. Agardh) đóng chai	Nguyễn, Thị Kiều Nương
2017	Khảo sát quy trình và hệ thống quản lý chất lượng HACCP cho bạch tuộc cấp đông IQF và đề xuất làm giảm chi phí sản xuất tại công ty TNHH Minh Đăng	Cao, Trọng Nghĩa
2017	Nghiên cứu chiết xuất và tinh chế Steviosid từ cây Cỏ Ngọt (Stevia Rebaudiana) làm chất tạo ngọt trong thực phẩm	Vũ, Thị Ngọc Duyên