Nghiên cứu thành phần hóa học của cây Bình bát dây (Coccinia grandis (L.) Voigt) thu hái tại Cần Thơ

Abstract

TÍNH CẤP THIẾT Cây Bình bát dây là loài cây đã được biết đến và được sử dụng từ lâu ở Việt Nam và trên thế giới. Thông qua những tài liệu nước ngoài nghiên cứu về thành phần hóa học, hoạt tính sinh học của cây Bình bát dây, nhiều nghiên cứu cho thấy được lợi ích to lớn của cây đối với sức khỏe con người. Tuy nhiên, ở Việt Nam các đề tài nghiên cứu về cây Bình bát dây vẫn còn khiêm tốn. Vì vậy, đề tài “Nghiên cứu thành phần hóa học của cây Bình bát dây (Coccinia grandis (L.) Voigt) thu hái tại Cần Thơ, họ Cucurbitaceae)” được tiến hành nghiên cứu. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU - Khảo sát hình thái thực vật cây Bình bát dây. - Khảo sát thực vật học: Soi bột và vi phẫu trên rễ, thân, lá Bình bát dây. - Phân tích sơ bộ thành phần hóa học cây Bình bát dây. - Phân lập hợp chất bằng phương pháp sắc ký cột cổ điển. - Xác định cấu trúc hợp chất bằng phổ NMR. KẾT QUẢ VÀ BÀN LUẬN - Khảo sát hình thái thực vật: So sánh với tài liệu tham khảo. - Khảo sát thực vật học: các đặc điểm hình thái thực vật, vi phẫu và soi bột rễ, thân, lá dược liệu. - Phân tích sơ bộ thành phần hóa học, xác định được các hợp chất có trong Bình bát dây gồm chất béo, carotenoid, triterpenoid, hợp chất polyuronid. - Chiết xuất, phân lập và so sánh phổ NMR: Từ 1,8 kg toàn cây trên mặt đất Bình bát dây phân lập được 10,5 mg Campesterol và 6,3 mg Daucosterol. KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Qua nghiên cứu thực tế, nhận thấy dược liệu Bình bát dây có thành phần hóa thực vật phong phú. Nếu đề tài được tiếp tục, xin đề nghị hướng đi tiếp theo của đề tài: - Tiến hành phân lập thêm các hợp chất có trong phân đoạn chloroform và ethyl acetat. - Khảo sát hoạt tính sinh học phân đoạn n – hexan.