Ảnh hưởng của hàm lượng protein trong thức ăn và khẩu phần ăn khác nhau lên tăng trưởng và tỷ lệ sống của cá két Panda (Amatitlenia nigrofasciata)

Abstract

Đề tài “Ảnh hưởng của hàm lượng protein trong thức ăn và khẩu phần ăn khác nhau lên tăng trưởng và tỷ lệ sống của cá két Panda (Amatitlenia nigrofasciata)” được thực hiện gồm 2 thí nghiệm và được tiến hành trên hệ thống gồm 18 thùng nhựa 60L, với thể tích nước là 20 L/thùng và mật độ 40 con/thùng. Mỗi thí nghiệm gồm 3 nghiệm thức, mỗi nghiệm thức lặp lại 3 lần trong thời gian 45 ngày. Cá có khối lượng và chiều dài lần lượt là 39,5 mg và 9,90 mm được bố trí cùng mật độ nhưng được cho ăn với thức ăn có hàm lượng protein khác nhau: 35% (NT1); 40% (NT2) và 45% (NT3). Kết quả, cá đạt tốc độ tăng trưởng tuyệt đối theo khối lượng và chiều dài đạt cao nhất với các giá trị lần lượt là 26,6 mg/ngày và 0,297 mm/ngày (NT3) và khác biệt có ý nghĩa thống kê (p<0,05) ở cả 3 nghiệm thức. Tỷ lệ sống của cá không bị ảnh hưởng bởi hàm lượng protein trong thức ăn. Cá có khối lượng và chiều dài lần lượt là 39,5 mg và 9,90 mm được cho ăn cùng loại thức ăn là 40% protein nhưng với 3 khẩu phần ăn khác nhau: 6% (NT1); 12% (NT2) và 18% (NT3). Kết quả, tốc độ tăng trưởng tuyệt đối theo khối lượng và chiều dài của cá đạt cao nhất với các giá trị lần lượt là 13,5 mg/ngày và 0,164 mm/ngày (NT3) và khác biệt có ý nghĩa thống kê (p<0,05) ở cả 3 nghiệm thức. Tỷ lệ sống của cá không bị ảnh hưởng bởi khẩu phần cho ăn. Như vậy ương cá két Panda với thức ăn công nghiệp 45% protein thô và cho ăn với khẩu phần ăn 18% khối lượng thân/ngày.