Đánh giá quy trình ương giống tôm thẻ chân trắng tại trại sản xuất tôm giống Công Nghệ Tôm Cần Thơ

Abstract

Đề tài được thực hiện gồm 5 lần ương giống nhằm đánh giá quy trình ương giống tôm thẻ chân trắng tại trại sản xuất tôm giống Công Nghệ Tôm Cần Thơ. Ấu trùng tôm thẻ chân trắng được bố trí vào 3 bể ương (bể 4m3) với mật độ ương là 416 con/L. Chế độ cho ăn 8 lần/ngày vào 0 giờ; 3 giờ; 6 giờ; 9 giờ; 12 giờ; 15 giờ; 18 giờ và 21 giờ. Sử dụng Ozone vào trong ương giống từ giai đoạn Zoae1-Mysis3 và san thưa ấu trùng ở giai đoạn Mysis2. Kết quả nghiên cứu cho thấy tỷ lệ sống của ấu trùng tôm thẻ chân trắng giữa các lần sản xuất giống khá ổn định từ giai đoạn Nauplius đến các giai đoạn Zoae1; Mysis1; Postlarvae1 và Postlarvae12 lần lượt là 83,8-88,6%; 72,3-76,0%; 54,4-58,7% và 46,1-52,4%. Tăng trưởng về chiều dài của tôm thẻ chân trắng ở giai đoạn hậu ấu trùng Postlarvae12 đạt từ 1,19-1,20cm. Khi bổ sung khoáng, độ kiềm trong bể ương là 140 mgCaCO3/L, thay nước trong bể ương (5-10%) và nhiệt độ từ 29-30 oC giúp tôm tăng trưởng về chiều dài vượt trội hơn so với các nghiên cứu khác. Khi gây sốc (Ammonium, Formol và hạ 50% độ mặn) tôm ở giai đoạn Postlarvae12 cho kết quả về tỷ lệ sống đạt từ 98-100%, cho thấy hậu ấu trùng Postlarave12 khỏe mạnh và sạch bệnh. San thưa ở giai đoạn Mysis2 và sử dụng Ozone vào trong ương giống giúp nâng cao tỷ lệ sống của tôm ở các giai đoạn khác nhau, tỷ lệ sống và chiều dài ở giai đoạn Postlarvae12 tăng lần lượt là 5,3-11,6% và 14,4-15,4%, năng suất tôm Postlarvae12 giữa các lần sản xuất giống đạt từ 115.250-131.000 PL/m3.