Ảnh hưởng của dinh dưỡng trong đất đến hàm lượng alkaloid trong cây vọng cách (Premma integrifolia (L.))

Abstract

Cây Vọng Cách có tên khoa học là Premma integrifolia (L.) mọc hoang khắp ở Việt Nam, Lào, Campuchia. Hoạt chất alkaloid trong cây Vọng Cách có thể chữa trị được môt số bệnh. Ở Việt Nam, Vọng cách được dùng chữa bệnh theo kinh nghiệm dân gian và sử dụng như một loại rau. Mục tiêu của đề tài nhằm xác định hàm lượng dược tính alkaloid trong cây Vọng Cách qua ảnh hưởng của hàm lượng dinh dưỡng trong đất. Kết quả nghiên cứu cho thấy nhóm đất bị nhiễm phèn có pH thấp nhưng hàm lượng chất hữu cơ, N, P, K, CEC cao hơn nhóm đất phù sa xa sông và nhóm đất giồng cát khác biệt ý nghĩa thống kê (p < 0.05). Hàm lượng Alkaloid trong lá cây Vọng Cách ở nhóm đất nhiễm phèn cao hơn nhóm đất phù sa xa sông và nhóm đất giồng cát (p < 0.05). Hàm lượng Alkaloid trong lá non và trong thân có tương quan với hàm lượng dinh dưỡng trong đất như kali, đạm, chất hữu cơ, CEC và pH đất. Không có mối tương quan giữa hàm lượng lân trong đất và hàm lượng alkaloid trong lá nonvà thân cây Vọng Cách.