Khảo sát thành phần hóa thực vật và hoạt tính sinh học in vitro của lá Sung (Ficus racemosa L.)

Abstract

Mục tiêu của đề tài nhằm khảo sát thành phần hóa học và một số hoạt tính sinh học như kháng oxy hóa, ức chế α-glucosidase và gây độc tế bào ung thư vú (in vitro) của cao chiết ethanol 90% từ lá Sung. Kết quả cho thấy cao chiết lá Sung có chứa các nhóm hợp chất gồm polyphenol, flavonoid, proanthocyanidin, triterpenoid, polyuronid và chất khử. Về hoạt tính sinh học, cao chiết lá Sung có khả năng kháng oxy hóa với IC50 là 19,63 µg/mL, thấp hơn chứng dương acid ascorbic 7,46 lần (IC50 acid ascorbic=2,63 µg/mL). Cao chiết lá Sung còn có khả năng ức chế α-glucosidase với IC50 là 128,41 µg/mL, tương đương chứng dương acarbose (IC50 acarbose=126 µg/mL). Ở nồng độ 500 µg/mL cao chiết lá Sung ức chế 28,49% tế bào ung thư vú dòng MCF-7 so với camptothecin (51,89%). Từ các kết quả khảo sát trên cho thấy, lá Sung có thể tiếp tục nghiên cứu để sử dụng trong việc làm giảm gốc tự do và hạ đường huyết ở người.