Please use this identifier to cite or link to this item: http://115.74.233.203:81/tailieuso/handle/123456789/1476
Title: Hàm lượng polyphenol và flavonoid toàn phần trong lá bàng (Terminalia catappa L.) ở các giai đoạn phát triển của lá
Authors: Hà, Đăng Huy
Lâm, Văn Tình
Huỳnh, Ngọc Trung Dung
Keywords: Hàm lượng polyphenol
Hàm lượng flavonoid
Lá bàng
Issue Date: 2021
Publisher: Đại học Tây Đô
Abstract: Nghiên cứu nhằm đánh giá hàm lượng hoạt chất polyphenol và flavonoid toàn phần ở các giai đoạn phát triển của lá bàng (Terminalia catappa L.), thông qua màu sắc theo từng giai đoạn trưởng thành của lá. Nghiên cứu được thực hiện trên các mẫu cao chiết từ lá bàng bao gồm lá trưởng thành (lá xanh) và lá già (lá vàng và đỏ). Các khảo sát được thực hiện lần lượt bằng các thuốc thử định tính, phương pháp Folin-Ciocalteu và phương pháp tạo màu aluminium chloride. Ethanol ở nồng độ 50% và 96% được sử dụng để chiết xuất polyphenol và flavonoid từ lá. Kết quả cho thấy, sử dụng dung môi ethanol 50% chiết xuất được tổng hàm lượng polyphenol và flavonoid nhiều hơn ở cả 3 loại lá; trong đó, lá bàng xanh cho kết quả định lượng cao nhất. Ngoài ra, quá trình khảo sát hóa thực vật còn xác định được một số nhóm hợp chất như tannin, saponin, triterpenoid và các hợp chất khử trong các mẫu cao chiết.
URI: http://115.74.233.203:81/tailieuso/handle/123456789/1476
Appears in Collections:Số 12

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
_file_520.41 kBAdobe PDFView/Open
Your IP: 52.14.49.59


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.