Giải pháp nâng cao giá trị thương hiệu nước mắm Thiên Hương trên địa bàn Thành phố Cần Thơ

Abstract

Đề tài Giải pháp nâng cao giá trị thương hiệu nước mắm Thiên Hương được thực hiện với bốn mục tiêu Mục tiêu 1: Phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến mức độ nhận biết thương hiệu nước mắm Thiên Hương của người tiêu dùng. Mục tiêu 2: Đánh giá thực trạng giá trị thương hiệu nước mắm Thiên Hương của người tiêu dùng trên địa bàn TP Cần Thơ. Mục tiêu 3: Đề xuất giải pháp nhằm nâng cao giá trị thương hiệu nước mắm Thiên Hương trên địa bàn TP Cần Thơ. Các phương pháp được sử dụng trong nghiên cứu bao gồm: phân tích nguồn lực cạnh tranh, thống kê mô tả, kiểm định thang đo bằng hệ số tin cậy Cronbach’s alpha, phân tích hồi quy tuyến tính bội, kiểm định Mann - Whitney hai mẫu độc lập. Mô hình nâng cao giá trị thương hiệu bền vững được sử dụng để thiết kế các giải pháp trong nghiên cứu. Mẫu được chọn theo phương pháp chọn mẫu thuận tiện, cỡ mẫu là 200. Kết quả nghiên cứu cho thấy mô hình mức độ nhận biết thương hiệu nước mắm Thiên Hương và thương hiệu nước mắm khác của người tiêu dùng Thành Phố Cần Thơ không có sự khác biệt. Mức độ nhận biết thương hiệu nước mắm bao gồm hai nhóm nhân tố: (1) nhận diện thương hiệu cơ bản và (2) nhận diện thương hiệu trên sản phẩm. Cuối cùng, nghiên cứu đề xuất một số giải pháp nhằm nâng cao giá trị thương hiệu nước mắm Thiên Hương như: Phân khúc thị trường và lựa chọn thị trường mục tiêu; định vị thương hiệu; thiết kế và xây dựng hệ thống thương hiệu; quảng bá thương hiệu; chiến lược thương hiệu; Marketing - mix; nhân sự; tài chính; đăng ký bảo hộ thương hiệu và quản lý thương hiệu.