| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2016 | Giáo trình hóa sinh (Dùng cho sinh viên cao đẳng Dược) | Huỳnh, Ngọc Trung Dung; Nguyễn, Thanh Huy |
| 2021 | Hàm lượng polyphenol và flavonoid toàn phần trong lá bàng (Terminalia catappa L.) ở các giai đoạn phát triển của lá | Hà, Đăng Huy; Lâm, Văn Tình; Huỳnh, Ngọc Trung Dung |
| 2024 | Hàm lượng Polyphenol, Flavonoid toàn phần và một số hoạt tính sinh học của cao chiết từ Cải trời (Blumea lacera (Burm. f.) DC.) và cải đất (Rorippa indica (L.) Hiern.) | Huỳnh, Ngọc Trung Dung; Ngô, Thúy Duy; Nguyễn, Thị Mỹ Phương; Nguyễn, Thị Cẩm Giang; Hà, Đăng Huy |
| 2022 | Khả năng kháng oxy hóa và ức chế α-glucosidase ở các giai đoạn phát triển của lá bàng (Terminalia catappa L.) | Hà, Đăng Huy; Lâm, Văn Tình; Huỳnh, Ngọc Trung Dung |
| 2022 | Khảo sát hàm lượng polyphenol, flavonoid toàn phần và một số hoạt tính sinh học của cao chiết ethanol từ cây Cải trời (Blumea lacera (Burm. f.) DC.) và Cải đất (Rorippa indica (L.) Hiern.) | Huỳnh, Ngọc Trung Dung; Ngô, Thúy Duy; Nguyễn, Thị Cẩm Giang; Hà, Đăng Huy; Hà, Thanh Mỹ Phương |
| 2020 | Khảo sát hàm lượng polyphenol, flavonoid và hoạt tính kháng oxy hóa của thân và lá cây Ké đầu ngựa (Xanthium strumarium L.) | Huỳnh, Ngọc Trung Dung; Nguyễn, Thanh Ngân; Trương, Thị Quế Trân; Trì, Kim Ngọc; Phạm, Thành Trọng; Đỗ, Văn Mãi |
| 2022 | Khảo sát hàm lượng polyphenol, flavonoid và hoạt tính sinh học của cao chiết Cúc vạn thọ hoa vàng (Tagetes erecta L.) | Huỳnh, Ngọc Trung Dung; Ngô, Huỳnh Như; Ngô, Thị Quang Thạnh; Dương, Thị Bích |
| 2020 | Khảo sát hàm lượng polyphenol, flavonoid, hoạt tính kháng oxy hóa từ lá và hoa của ba loài Sao nhái (Họ Cúc – Asteraceae) | Đặng, Gia Lệ; Lê, Thị Gấm; Phạm, Đoan Vi; Huỳnh, Ngọc Trung Dung |
| 2023 | Khảo sát khả năng kháng oxy hóa và ức chế α-glucosidase của các cao chiết từ lá Bơ sáp (Persea americana Mill) | Huỳnh, Ngọc Trung Dung; Nguyễn, Thị Yến Nhi |
| 2023 | Khảo sát thành phần hóa thực vật và hàm lượng polyphenol, flavonoid và saponin trong các cao chiết từ lá Bơ sáp (Persea americana Mill.) | Nguyễn, Ngọc Yến; Huỳnh, Ngọc Trung Dung; Tống, Thị Hoài Thương |
| 2023 | Khảo sát thành phần hóa thực vật và hoạt tính sinh học của bột lá mãng cầu xiêm (Annona muricata L.) | Huỳnh, Ngọc Trung Dung; Nguyễn, Thị Thùy Linh |
| 2023 | Khảo sát thành phần hóa thực vật và hoạt tính sinh học của vỏ chanh dây (Passiflora sp.) | Huỳnh, Ngọc Trung Dung; Huỳnh, Tiểu Phi |
| 2020 | Khảo sát thành phần hóa thực vật và hoạt tính sinh học in vitro của lá Sung (Ficus racemosa L.) | Huỳnh, Ngọc Trung Dung; Nguyễn, Thị Thủy Tiên; Nguyễn, Hiệp Ngân; Phạm, Đoan Vi; Dương, Thị Bích |
| 2023 | Nghiên cứu xây dựng công thức kem chống nắng tự nhiên với titan dioxid và kẽm oxid | Dương, Thị Bích; Nguyễn, Thùy Dương; Nguyễn, Chí Toàn; Huỳnh, Ngọc Trung Dung |
| 2024 | Tổng hợp các dẫn xuất benzimidazol/hydroxamat | Huỳnh, Ngọc Trung Dung; Lê, Thanh Tân |
| 2021 | Xác định hàm lượng polyphenol, flavonoid và hoạt tính kháng oxy hóa của cao chiết từ lá chanh (chi cam chanh – Citrus) | Nguyễn, Chí Nguyện; Ngô, Thu Thảo; Phùng, Nguyễn Quốc Dinh; Văn, Thị Mỹ Châu; Huỳnh, Ngọc Trung Dung |
| 2020 | Xác định hàm lượng Polyphenol, Flavonoid và hoạt tính kháng oxy hóa của cao chiết từ vạn thọ (Tagetes erecta L.) hoa vàng và hoa cam | Nguyễn, Trọng Tường; Huỳnh, Duy Khang; Nguyễn, Minh Quang Học; Trì, Kim Ngọc; Huỳnh, Ngọc Trung Dung |
| 2020 | Định lượng polyphenol, flavonoid và khảo sát hoạt tính ức chế enzym α-glucosidase của cao chiết lá cây Cà na (Elaeocarpus hygrophilus) | Trì, Kim Ngọc; Huỳnh, Ngọc Trung Dung; Nguyễn, Ngọc Yến; Nghị, Ngô Lan Vi; Đỗ, Văn Mãi |
